Soli hidroksi cilibarne kiseline
Submitted by twss on Tue, 04/14/2020 - 17:58

Forums:
Pozdrav, treba mi pomoc oko ovog pitanja:
Soli hidroksi cilibarne kiseline su
1)citrati
2)tartarati
3)malati
4)laktati
5)urati
U resenju pise da su malati.
Znam da su soli cilibarne kiseline sukcinati ali sa ovom hidroksi grupom se sigurno nesto promenilo kao i da su soli jabucne kiseline malati, mnogo bi mi znacilo ako bi neko mogao da mi pojasni. Hvala
Organska hemija
ćilibarna (sukcinatna kiselina) je COOH - CH2 - CH2 -COOH , i njene soli jesu sukcinati (H atom se zamijeni nekim metalon, npr. Na), ali
ako dodas jednom C-atomu OH grupu (i oduzmes naravno H atom), dobijes jabučnu (malatnu ) kiselinu, pa su soli takve kiseline malati, jer je u pitanju hidroksi cilibarna kiselina (što je ekvivalent za malatnu)
Evo strukture:
malatna kiselina (hidroksi cilibarna):
COOH - CH(OH) - CH2 - COOH
Poz
Shvatila sam sad, hvala puno!
Shvatila sam sad, hvala puno!