Poluacetalni oblici monosaharida

Acetofenon's picture

Jel može neko da objasni šta se dešava pri transformaciji D-fruktoze u poluacetal?(mislim na predavanje elektrona, koje se veze raskidaju i sl.) I ako bi moglo objašnjenje i za D-glukozu, bilo bi super. :) Hvala unapred.