Imam Pitanje

anitaaj's picture

Koja se aminokiselina najbolje rastvara u etanolu? I objasnjenje,ako moze.

zlaja99's picture

Rastvorljivost u vodi:Sa porastom bocnog niza AK,rastvorljivost se smanjuje,pa tako npr.glicin se bolje rastvara u vodi u odnosu na npr.leucin(slozeniji bocni niz).

Ratvorljivost u alkoholu:Ovdje je situacija obrnuta,bolje se rastvaraju one AK koje imaju slozeniji bocni niz,u odnosu na one sa prostijim bocnim nizom.

Poz