Dobijanje etanola
Submitted by Jovanaa on Sun, 04/13/2014 - 12:30

Forums:
Etanol se moze dobiti fermetacijom glukoze. Koliko glukoze treba za dobijanje 132kg rastvora etanola masenog udjela 0,958? Mr(C6H12O6)=180,Mr(C2H5OH)=46. C6H12O6=1/2C2H5OH
C6H12O6------------------
C6H12O6------------------>2C2H5OH+2CO2
w(etanola)=m/mr
m=w(etanola)*mr=0.958*132=126.46 kg
n(C6H12O6)=n(etanola)/2
n(etanola)=m/Mr=126.46*10(3)/46=2749 mol
n(C6H12O6)=2749/2=1374.5 mol
m(glukoze)=n(C6H12O6)*Mr=1374.5*180=247.41 kg