Estri
Submitted by Vuk Biljuric on Tue, 05/27/2014 - 13:02

Forums:
Reakcije hidrolize estara u baznoj sredini naziva se saponifikacije je li tako?Posto ovamo u resenju stoji da je to amonoliza?O.o
Reakcije hidrolize estara u baznoj sredini naziva se saponifikacije je li tako?Posto ovamo u resenju stoji da je to amonoliza?O.o
Saponifikacija je reakcija
Saponifikacija je reakcija kada reaguju trigliceridi sa NaOH i dobijaju se sapuni.
A reakcija hidrolize estara je
CH3COOCH2CH3+H2O--------------------->CH3COOH+CH3CH2OH
Ja milsim da je greska u resenju jer je amonoliza reakcija estra sa amonijakom i dobija se CH3COONH2+alkohol a hidrolizom se dobijaju kiselina i alkohol.
Jeste tacno je,saponifikacija
Jeste tacno je,saponifikacija je alkalna hidroliza estara.Nazvana je tako jer su SAPUNI alkalne soli visih masnih kiselina koje su ustvari estri.