Disocijacija aminokiselina
Submitted by Marijax on Thu, 10/23/2014 - 20:33

Forums:
Pri disocijaciji aminokiselina, kako ih označavamo? Kao K, ili kao B? Možda, kada disocijacijom nastaje H3O+, tada je aminokiselina K1, a kada nastaje OH-, onda je aminokiselina B1. Jesam li u pravu?
I, možete li mi prikazati obje disocijacije lizina i asparaginske kiseline? Ne znam kako da označim novi jon koji nastaje. Jer, kod diaminomonokarbonkih aminokiselina se piše NH3+ kod obje grupe, što znači da su 2 vodonikova atoma dodata. Zanima me šta će nastati. Jer, kod monoaminomonokarbonskih nastaju samo H3O+ ili OH-
Aminokiseline se ponasaju u
Aminokiseline se ponasaju u obliku cviter jona
RCHNH3+COO-
U zavisnosti u kom se rastvoru nalaze mogu da se ponasaju i kao kiseline i kao baze
Ako se cviter jon ponasa koa kiselina onda je
RCHNH3+COO-+OH- --------------------->RCHNH2COO- + H2O
Ako se cviter jon ponasa kao baza
RCHNH3+COO- +H3O+---------------->RCHNH3+COOH+H2O
Takodje sve zavisi od pH u kom ce se obliku nalaziti neka aminokiselina. U jako kiseloj sredini aminokiselina ce biti u obliku katjona a u jako baznoj sredini aminokiselina ce biti u obliku anjona.