Glicerola
Submitted by amnak0504 on Thu, 04/16/2015 - 20:43

Forums:
Koliko se glicerola dobija djelovanjem NaOH na 5 kg palmito-stearo-oleina koji sadrži 4% primjesa
Koliko se glicerola dobija djelovanjem NaOH na 5 kg palmito-stearo-oleina koji sadrži 4% primjesa
Ako ima 4% primesa onda ima
Ako ima 4% primesa onda ima 94% palmito-stearo-oleina
m(palmito-stearo-oleni)=m*w=0.94*5=4.7 kg
n(palmito-stearo-olein)=m(palmito-stearo-olein)/Mr=4.7*1000/860=5.465 mol
n(glicerola)=n(palmito-stearo-olein)=5.465 mol
m(glicerola)=n(glicerola)*Mr=92*5.465=502.79 g