Glicerola

amnak0504's picture

Koliko se glicerola dobija djelovanjem NaOH na 5 kg palmito-stearo-oleina koji sadrži 4% primjesa 

milicaradenkovic's picture

Ako ima 4% primesa onda ima 94% palmito-stearo-oleina

m(palmito-stearo-oleni)=m*w=0.94*5=4.7 kg

n(palmito-stearo-olein)=m(palmito-stearo-olein)/Mr=4.7*1000/860=5.465 mol

n(glicerola)=n(palmito-stearo-olein)=5.465 mol

m(glicerola)=n(glicerola)*Mr=92*5.465=502.79 g