Dokazivanje aminokiselina

Mardži's picture

Koja reakcija se najčešće koristi kao reakcija za određivanje aminokiselina u prirodnom materijalu?

1) ksantoproteinska 2) reakcija građenja merkaptida 3) reakcija sa ninhidrinom 4) reakcija stvaranja peptidne veze 5) reakcija dekarboksilacije

Zbirka za prijemni za Kg,nema rešenja. Zato pitam.

Hemicar_u_pokusaju's picture

Znam. To sto nema resenja je bas zeznuto.

Pa ja msm da je pod 3) reakcija sa ninhidrinom

Iz razloga sto samo aromaticne aminokiseline pokazuju ksantoproteinsku probu, a samo cistein moze da gradi merkaptide, sa ninhidrinom bi trebali da reaguju sve, a stvaranje peptidne veze je nacin nastanka aminokiselina, sto se tice dekarboksilacije, sa nju nisam siguran.

Najlogicnije mi je pod 3.

Mardži's picture

Hvala ti☺