Estar nastaje u reakciji esterifikacije.Znaci izmedju karboksilne grupe i hidrokislne grupe,To je reakcija kondenzacije,izdvaja se voda.Diestar nastaje po tom principu da jedinjenje sadrzi po dvije COOH grupe ili dvije OH grupe kako bi nagradilo diestar.
Sve aminokiseline koje imaju u bocnom nizu karboksilnu ili hidrokislilnu grupu mogu da grade diestre.
Diestri
Estar nastaje u reakciji esterifikacije.Znaci izmedju karboksilne grupe i hidrokislne grupe,To je reakcija kondenzacije,izdvaja se voda.Diestar nastaje po tom principu da jedinjenje sadrzi po dvije COOH grupe ili dvije OH grupe kako bi nagradilo diestar.
Sve aminokiseline koje imaju u bocnom nizu karboksilnu ili hidrokislilnu grupu mogu da grade diestre.
Poz