Fizičke i hemijske promene
U čemu je razlika između fizičkih i hemijskih promena?
Deca pričaju o nauci
Ćao, Marko. Jesi primetio nešto neobično danas?
Primetio sam da danas nisi zakasnila na čas.
Ha-ha. A moja kosa?
Aha. Promenila si boju kose.
Sara: Lepo je što si primetio tu promenu na meni.
Marko: U prirodi se promene stalno dešavaju i zanimljivo je posmatrati ih.
Sara: Jesam li i ja priroda?
Marko: Naravno.
Sara: A je l' lepa priroda, Marko?
Marko: Priroda je najlepša.
Sara: E dobro, sad mogu pažljivo da te slušam. Pričaj, pametnice.
Marko: Supstanca je u stalnom kretanju o tome smo već pričali i zato se stalno menja. A sve promene delimo na dve vrste: fizičke i hemijske promene.
Sara: Slično kao što svojstva supstance mogu biti fizička i hemijska Da li je teško razlikovati fizičke i hemijske promene?
Marko: Jednostavno je. Ako tokom promene nastane neka nova supstanca, promena je hemijska, ako ne nastane, promena je fizička.
Sara: Koja se vrsta promene desi kada, na primer, zaledimo vodu?
Marko: Da li tada nastaje neka nova supstanca, Saro?
Sara: Ne. Nastane led, ali led je isto voda, samo u drugom agregatnom stanju.
Marko: Znači da je zaleđivanje vode, kao i sve druge promene agregatnog stanja primer za fizičku promenu, jer ne nastaje nova supstance, već samo jedna supstanca promeni agregatno stanje.
Sara: Razumela sam. A ko zapalimo komad uglja (ugljenika) kada pravimio roštilj, to što nastane nije više ugljenik i promena je hemijska?
Marko: Tako je, sagorevanjem ugljenika nastaje gas ugljen-dioksid, potpuno drugačija supstancija od ugljenika sa drugačijim fizičkim i hemijskim svojstvima, sastavljena od drugačijih čestica.
Ključni naučni pojmovi
Sara i Marko se upravo takmiče u tome ko će navesti više primera fizičkih i hemijskih promena. A mi možemo da damo i naučne definicije ova dva važna pojma.
- Fizičke promene
- Promene tokom kojih ne nastaju nove supstance. Tokom fizičkih promena supstanca samo menja oblik ili agregatno stanje.
- Hemijske promene
- Promene tokom kojih nastaju nove supstance.
Science Fun Fact
Zapaljena sveća nam pokazuje obe vrste promena!
Sagorevanje sveće – I fizička i hemijska promena!
Kada zapališ sveću dešavaju se obe vrste promena istovremeno!
- Fizička promena: Vosk se topi. To je fizička promena jer se vosak samo preliva iz čvrstog u tečno stanje — sastav se ne menja i ne nastaju nove supstance.
- Hemijska promena: Plamen sagoreva vosak i pretvara ga u gasove (ugljen-dioksid i vodenu paru). To je hemijska promena jer nastaju nove supstance.
Kratki naučni kviz
...